根据《江苏省学校食堂食品安全管理操作指南》的要求，结合市“两会”的提案，启东市大洋港幼儿园积极建立家长陪餐制度，并于2019年4月正式实行。
为了让家长更多地了解幼儿园的食品安全和食堂卫生情况，任园长邀请各位家长们于上午10点30在幼儿园集合，在安全老师的陪同下一起前往食堂了解具体情况。在前往食堂的路上，安全老师向家长介绍了食堂的位置、学校设备以及每日操作流程。结合详细的介绍，家长们对于食堂各方面都能有重点地进行观察，做到心中有谱。
食堂观察结束后，家长们就进入各班陪同幼儿用餐。中大班小朋友在教师的组织下礼貌地向家长问好，而后有条不紊地开始自己的自助餐。小班小朋友也展现出极高的自理能力，吃完后自己收拾好碗勺。
11点半，所有家长进入会议室集中分享自己陪餐的感受。有的家长表示幼儿园的饭菜安全卫生，味道很好，让人放心；有的家长惊讶于孩子的自助用餐能力；还有的家长分享了一些孩子喜欢吃的菜，方便幼儿园丰富食谱。大家一边交流，一边填好监督检查表，十分满意自己此次在幼儿园的食品安全之行。
家长陪餐工作的实施，进一步加强了对幼儿园食品质量的监督和管理。只有将校园食品安全的细节之处做好了，家长才会更安心。
